愛犬が喜ぶ!手作りバレンタインスイーツレシピ【お菓子・料理研究家 監修】
- レシピ
今年もバレンタインデーが近づいてきましたね。バレンタインといえば”チョコレート”ですが、犬にとってチョコレートはNGな食材。だけどせっかくだから、愛犬にもバレンタインっぽいスイーツを贈りたいですよね。そんな方は、愛犬へのバレンタインに犬が食べれる食材でスイーツを手作りしてみるのはいかがですか。
今回『one’s daily(ワンズデイリー)』のオーナー・お菓子料理研究家の森崎 繭香(もりさき まゆか)さんから、”バレンタインスイーツ”のオリジナルレシピをINUMAGのために考案いただきました。
『one’s daily』は、「ヒトとワンコが一緒に食べられる」をコンセプトとした無添加おやつ&ごはんのお店です。今回の”バレンタインスイーツ”のレシピももちろん、どれも飼い主と愛犬が一緒に食べられるものばかり。お子さんがいる方なら、きっとお子さんからも喜ばれるはず。
また、料理やお菓子作りが苦手という方でも大丈夫!初心者向けのスイーツから本格スイーツまで、レベル分けしたバリエーションでレシピを考えていただきましたので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
今年のバレンタインは手作りスイーツで、愛犬と甘くて楽しいバレンタインをお過ごしください・・!
INUMAG関連ページ:【特集】人と犬が一緒に食べられる『one’s daily』の無添加おやつ
ティラミス風ヨーグルトパフェ
バレンタインっぽさがほしい!でも料理は苦手…という方にピッタリな、初心者の方でも簡単に作れるティラミス風ヨーグルトパフェのレシピをご紹介します。
使う食材も簡単!”食パン”と”プレーンヨーグルト”。バレンタインっぽさを出したいなら、プラス、上にふりかける用に”キャロブパウダー”をご用意してくださいね。一気にバレンタインらしくなりますよ。
犬にはチョコレートがNGなので、キャロブをチョコレートの代用品として使うのにも実はおすすめなんです。(参考記事:犬はキャロブを食べても大丈夫!犬の食事をペットフーディストが解説)
キャロブパウダーのご用意が難しい方は、いちごソースにしてもOK!いちごソースの簡単な作り方も紹介していますので、やりやすい方で試してみてくださいね!
難易度:★☆☆
材料
※直径7cm×高さ6cmのグラス2個分
食パン(サンドイッチ用) | 2枚 |
ヨーグルト | 200g |
キャロブパウダー | 適量 |
作り方
- 食パンは1cm角に切る。
- グラスに1のパン、ヨーグルトを交互に入れる。
- キャロブパウダーを茶こしでふる。
◎砂糖不使用のため、ヒト用には仕上げにハチミツやメープルシロップをかけるのがおすすめです。
◎お好みでクッキーやフルーツを飾ってもOK!
◎パン、ヨーグルトと一緒に、お好みのフルーツを挟むのもおすすめです。いちご、バナナ、キウイなど、食べやすいサイズに切ってお使いください。
◎キャロブパウダーの代わりに、いちごソースをかけるのもおすすめです。
無糖いちごソースの作り方
細かくきざんだいちご40gを大きめの耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ600Wで1分30秒ほど加熱。とろりとしたら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成!
米粉のバナナクッキー
ワンちゃんにとって人気のおやつといえばクッキー。今回バレンタインのクッキーとしてご紹介するのは、米粉のバナナクッキーです。
クッキー作りは難易度が高いと感じる方もいるかもしれませんが、一度ひと通りのステップを覚えてしまえば簡単!ぜひこの機会に挑戦してみてはいかがでしょうか。
ハートの型抜きを使えば、一気にバレンタイン感がUPします!!!
また今回は、『one’s daily』らしく小麦粉の代わりに”米粉”を使用。米粉は小麦アレルギーのアレルゲンとなっているグルテンを含まないので、小麦アレルギーが心配なワンちゃんにおすすめです。腹持ちもいいのでダイエット中のワンちゃんにも米粉はおすすめですよ。(参考記事:犬は米粉を食べても大丈夫!犬の食事をペットフーディストが解説)
難易度:★★☆
材料
※5cmのもの約50枚分
製菓用米粉 | 120g |
バナナ | 正味100g(約1本) |
米油 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ1 |
作り方
※下準備:オーブンは180℃に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
- バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークでつぶす。
- 米油、砂糖を加えてフォークでよく混ぜる。
- 米粉を加えて手で混ぜる。
- 生地がまとまってきたら、ひとまとめにする。
- 上下をラップで挟んでめん棒で2mm厚さにのばし、好みの型で抜く。
- 天板に並べ、180℃のオーブンで15~18分ほど焼き、天板のまま冷ます。
◎今回は米油を使用していますが、お好みの油(無味無臭の植物油)をお使いください。
◎砂糖を入れずに作ることも可能です。若干かための仕上がりになりますので、お好みに合わせて作ってみてください。
◎米粉の代わりに小麦粉(薄力粉)を使用する場合は、上記レシピの粉の量を130gに変更し、生地に加える際は粉ふるいでふるい入れるようにしてください。
焼き芋カッテージチーズケーキ
最後に紹介するレシピは、焼き芋カッテージチーズケーキのレシピです。スイーツといえば”ケーキ”!ワンちゃんだけじゃなく、もちろん私も目がないスイーツです!しかも今回は焼き芋のチーズケーキという、どちらも大好物なワンちゃんが多い組み合わせ。難易度は少し高めですが、きっと愛犬が目をハートにして食い付いてくれるのは間違いなしですね!
今回はできるだけ簡単にするために、市販の焼き芋で作っています。今の時期ならスーパーなどで焼き芋が売っているので入手しやすいかと思います。もちろん、焼き芋から自分で作ってもOK!焼き芋の作り方も紹介しています。
ケーキの上に、ハート型にした”いちご”を飾れば、キュートなバレンタインスイーツに。見た目も鮮やかなバレンタインスイーツになりますよ。
難易度:★★★
材料
※直径12cmの底が取れる丸型1台分
焼き芋 | 100g |
カッテージチーズ(裏ごしタイプ) | 100g |
プレーンヨーグルト(無糖) | 100g |
卵 | 1個 |
製菓用米粉 | 大さじ1 |
いちご | 6~7個 |
作り方
※下準備:オーブンは180℃に予熱しておく。
- 焼き芋は皮をむき、ざるで裏ごしする。
- 1にカッテージチーズを加え、ゴムべらで混ぜる。
- ヨーグルト、卵、米粉を順に加え、その都度、泡立て器で混ぜる。
- 均一に混ざったら型に流し入れ、オーブンで40分ほど焼く。
- オーブンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。完全に冷えたら型から取り出す。
- いちごを縦半分に切り、ヘタの部分からV字に切り込みを入れハート型にし、ケーキの上に飾る。
◎今回は直径12cmの丸型のケーキ型を使用していますが、100円ショップなどで売っている紙製の型で焼いてもOKです。
◎砂糖不使用のため、ヒト用には甘さ控えめです。仕上げにメープルシロップや市販のフルーツソースをかけるのがおすすめです。
◎ミキサーやフードプロセッサーがある場合は、すべての材料をミキサー(フードプロセッサー)に入れ、なめらかになるまでかき混ぜ、同様に型に流して焼けば出来上がり!なめらかな口当たりに仕上がります。
◎仕上げに茶こしでキャロブパウダーをふっても!
◎米粉の代わりに小麦粉(薄力粉)を使用することも可能です。上記レシピと同量の小麦粉をふるい入れてください。
◎今回は市販の焼き芋を使用しています。
焼き芋を作る場合
<オーブントースターで作る>
さつまいも(中)1本を皮付きのままアルミホイルで包み、予熱したオーブントースターで15分焼きます。そのまま冷めるまで置き、ふたたび予熱したオーブントースターで15分焼きます。竹串がすっと刺されば出来上がりです(かたいようなら、様子を見ながら追加で焼きます)。
<炊飯器で作る>
さつまいも(中)1本は皮付きのまま炊飯器の内釜に入れます(入らなければ半分に切ります)。水1カップを入れ、炊飯スイッチを入れて、ふつうに炊きます。竹串がすっと刺されば出来上がりです。
さいごに
今回はバレンタインデーにピッタリな、愛犬のための手作りバレンタインレシピをご紹介いたしました。バレンタインは相手に「好き!」の気持ちや日頃の感謝の気持ちを伝えられる絶好のチャンスの日です。愛犬が喜ぶスイーツを手作りして気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。
そして今回紹介したレシピはどれも、犬だけではなく飼い主も一緒に食べれるスイーツばかりなので、ぜひ愛犬とシェアしてみてくださいね。
みなさまのワンちゃんたちにとって、楽しくおいしいバレンタインデーになりますように・・!
森崎 繭香|お菓子料理研究家・『one's daily』オーナー
調理師免許、ペット食育士、製菓衛生士、食育インストラクターなど、食に関する数々の資格を持つ、お菓子料理研究家。レストランやカフェでの豊富な調理経験を活かし、これまで多くのレシピ本を出版してきたり、雑誌やテレビ、ラジオなどでも幅広く活躍。
「ヒトとワンコが毎日いっしょに食べられる無添加おやつとごはんのお店」をコンセプトとした、『one's daily』も運営。